Last Updated on 03/12/2018 by jpgothamlady
今モデルや健康オタクの方々に大人気のチアシード。
我が家にあるスーパーフードの中でも
けっこう使用率は高し。
これで簡単ヘルシーなデザートができるので、
朝食、夜食、運動前後のエネルギー補給などにピッタリ。
何これ！一体どうやって使うの？
と思う方も少なくはないと思います。
チアシードの使い方はとても簡単！
水分で戻すだけなので、基本的に火も使う必要はありません。
今回はそんなチアシードを使って作る簡単チアプディングの作り方をご紹介します
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チアシードとは？
チアというシソ科サルビア属のミント植物の種子。
チアシードには他の種子の２倍以上のタンパク質、
そして牛乳よりも５倍以上のカルシウムが含まれていると言われています。
水分を含むと１０倍に膨らんで、すごく細かいタピオカのようなゼリー状になります。
チアシードの効果
チアシードにはタンパク質、必須脂肪酸のオメガ３、食物繊維、カリウム、抗酸化物質が豊富に含まれる。
特に他のタンパク質は種子の２倍以上、
そしてカルシウムは牛乳よりも５倍以上が含まれている
と言われています。
また水分を含むと膨らむことから、
満腹感を簡単に得られやすいという効果も。
チアシードを食べる時の注意
水分を吸収する働きのあるチアシードを食べたら、しっかり水分補給をして体が脱水状態にならないようにしましょう。
補足：このような特徴があるチアシードは、逆手にとると水分をたくさん保持するということ、で大量に汗をかいて持久力が必要とされるランナー達にも人気です。
そんなわけで栄養価が高くて簡単に使えるというのが魅力的なよう。
私はこのチアシードを使って、
チアプディング作ってを朝食やワークアウトの前後に食べます。
腹持ちが良いのでオススメ！
では、チアプディングの作り方をご紹介！
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寝る前に作る簡単チアプディング
材料：
チアシード大さじ１
ノンシュガーのアーモンドミルク（またはお好みのミルク）
バナナ半分
オートミール ４分の１カップ
作り方：
- 容器にチアシード、オートミール、つぶしたバナナを入れる。
- アーモンドミルクを注いで混ぜる。
- 容器にラップや蓋をして冷蔵庫で一晩冷やす。
か、簡単すぎる。。。！
翌朝にはチアシードに水分は吸収されていい感じのプディングになっています。
お好みでフルーツやナッツをトッピングしたり、
アガベやハニーなどの甘味料を追加するのもオススメ。
冷蔵庫で冷やしてあるので、冷たくておいしくデザート感覚。
暑い今の季節にピッタリ。
一度お試しあれ！
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